Ciències del món contemporani

Al programa retrats de tv3, ens han explicat  que molt sovint algunes malalties que patim es poden curar canviant els  hàbits de la nostra alimentació.  El senyor Xec¡vi Verdaguer ens parla concretament sobre la histimina, una hormona que el seu excés ens provoca migranya, dolor premenstrual, accemes, entre d'altres. Per tots aquests símptomes, molts cops prenem medicaments que ens perjudiquen altres parts dels nostre cos, mentre que només mirant la nostra femta, podem descobrir si tenim un excés d'histimina o no. Això es pot solucionar canviant la dieta i sense haver de prendre cap medicament. RECEPTA: Llenties amb quinoa - Ingredients: - Carxofa - Espàrrecs - Patanaga - Ceba - Alls tendres - Pebrot - Llenties (50 g per persona) - Quinoa (15 g per persona) - Brou de verdures -Procediment: Deixem les llenties i la quinoa en remull entre una i dues hores. Primer sofregim la ceba, els alls i el pebrot. Un cop sofregit, hi afegim la carxofa

En molts llocs i en moltes situacions la dona és discriminada. Això passa molt clarament en l'àmbit de la ciència, en el que la majoria de científics són homes i molts cops es discrimina a les dones no només en tracte salarial ni com a persona, sinó que també es dubta de la seva capacitat intel·lectual per fer feines científiques. S'ha de treballar des de ben petits que tant les dones com els homes poden fer carreres científiques, i això hi ha cops en que no es fa. Moltes vegades a les nenes se'ls hi donen nines per a jugar, mentre que als nens els hi donen robots o cotxes. S'hauria de deixar triar al nen o nena el que volgués, no per ser nenes han de jugar a nines ni per ser nens només han de jugar amb cotxes. Ara ens toca fomentar la ciència cap a les dones i que aquestes s'interessin més per ella, a banda de lluitar també perquè la dona estigui més ben vista en la ciència i no sigui inferior a l'home.

DILLUNS Esmorzar: cafè amb llet i tres galetes Esmorzar a mig matí: entrepà de fuet Dinar: sopa de pollastre i el bullit de la sopa (pilota, os de porc i col, pastanaga i cigrons tot bullit) i una mandarina Berenar: una taronja i una poma Sopar: amanida verda amb 4 croquetes DIMARTS  Esmorzar: bol de llet amb cereals Esmorzar a mig matí: dues tortitas de moresc i una poma Dinar: arròs vegetal i un kiwi Berenar: un plàtan i un tall de formatge Sopar: amanida verda i pernil dolç i pernil salat. DIMECRES Esmorzar: cafè amb llet i tres galetes Esmorzar a mig matí: entrepà de formatge Dinar: espinacs amb panses i pinyons amb dos ous ferrats i una pera Berenar: un kiwi i una poma Sopar: amanida verda amb tonyia DIJOUS Esmorzar: bol de llet amb cereals Esmorzar a mig matí: entrepà de botifarra Dinar: puré de carbassa i bistec de vedella a la planxa amb escalivada i patates fregides i una mandrina Berenar: un plàtan Sopar: una amanida verda